Gastro fest u Orašju je sadržaj u sklopu obilježavanja Dana Grada Orašja. Uz pokroviteljstvo Grada Orašje manifestaciju su i ove godine uspješno organizirali Lovačka udruga „Sava“ Orašje (14 ekipa) i Udruga ribolovaca „Šaran“ Orašje (11 ekipa). Manifestacija je tradicionalna, a njena uspješnost potvrđena je po broju sudionika ali i posjetitelja.
I na ovogodišnjem izdanju Gastro festa lovci i ribiči su potvrdili koliko uspješno spravljaju poznate posavske delicije .jer rezultat je bio pravi spektakl za nepce kojemu nisu odoljeli brojni posjetitelji, među kojima je bio i gradonačelnik Orašja Marijan Oršolić. Gastro fest u Orašju još jednom je potvrdio da je hrana puno više od puke potrebe; ona je povod za okupljanje, razmjenu iskustava, druženje. Sudeći po posjećenosti i oduševljenju gostiju, ova manifestacija ima svjetlu budućnost, a ljubitelji posavskih delicija s nestrpljenjem će iščekivati sljedeće izdanje.
Grad Orašje svake godine osigurava nabavku materijala za čobanac i fiš, a utrošeno je oko 70 kilograma mesa i više od 100 kilograma ribe. MK Posavac Orašje tradicionalno svake godine sudjeluje na ovoj manifestaciji. Josip Dominković, dopredsjednik MK Posavac Orašje kaže kako je više nego zadovoljan manifestacijom i njenom tradicijom u kojoj svoj pečat daju i motoristi.
Ivo Benković iz Lovačka sekcije Ugljara također hvali manifestaciju i Gastro fest:“Svake godine smo tu da uveličamo Dan Grada Orašja i da se družimo. Pripremamo čobanac koji ima svoje specifičnosti ali recepturu zadržavamo za sebe. Mogu samo reći da je potrebno 3 do 3,5 sata kuhanja uz puno biranih domaćih začina. Kotlić uvijek ostane prazan što je dokaz koliko je dobar“, kaže Benković.
Stjepan Živković, 85-ogodišnji ljubitelj u kulinarstvo i ove godine je sa svojom ekipom (Iljo Bojanović i Joža Živković) pripremao domaće uštipke, više od 3 000 komada, i sve je uslast pojedeno.
Udruga ribolovaca „Šaran“ Orašje tradicionalno uz lovce sudjeluje u ovoj gastro manifestaciji. Mario Živković, predsjednik ističe kako dugi niz godina, povodom Dana Grada, sudjeluje na Gastro festu.- Pripremamo fiš i ribu na tanjurače, tradicionalno kao naše posavsko jelo. Ja bih volio da ovo bude makar dva tri puta godišnje, vjerujem da bi se ljudi odazvali“, kaže Živković.
Nadir Nišlić, predsjednik UO LU Sava Orašje također izražava zadovoljstvo manifestacijom Gastro festa. „Odziv je jako dobar, ispunili smo naša očekivanja“, kaže Nišlić.
Među sudionicima manifestacije bila je i ekipa iz Tolise. „Ja sam danas ovdje sa toliškom sekcijom LU Sava Orašje. Lijepo je, došli smo da napravimo čobanac. Organizacijski ovdje je sve super. Cijenim našeg gradonačelnika što podržava ovaj događaj. Okupimo se svi koji volimo gastro delicije, lov i ribolov“, kaže Mato Oršolić- Maćun. Na naše pitanje što misli zašto nema žena u ekipama kaže: „Malo je teško odgovoriti na pitanje jer žene previše rade, osobito vikendom imaju posla po kući, one su naše kraljice. Što se mene tiče, ja kod kuće sve radim, što god mi moja Dragica kaže, uradim“, s osmjehom nam je rekao Maćun.
Najmlađi sudionik manifestacije bio je 12. godišnji Said Nišlić koji je također sudjelovao u spremanju čobanca.
U večernjim satima održano je kvizaško natjecanje Enigmasters 2025 kojega je otvorio gradonačelnik Marijan Oršolić. Izrazio je zadovoljstvo velikim brojem mladih ljudi koji sudjeluju u ovoj manifestaciji. Više od 150 natjecatelja stiglo je iz svih krajeva Bosne i Hercegovine i Hrvatske, od domaćih ekipa iz Orašja i Domaljevca, preko Brčkog, Tuzle, Kiseljaka, Viteza, Mostara, Banja Luke, zatim Zagreba, Kutine, Vinkovaca, Osijeka, Županje i mnogih drugih mjesta. Pobjedu u ekipnom natjecanju osvojila je ekipa iz Mostara.
