Peta Ćetenijada u Orašju, sudjelovale i članice Udruge Biser iz Brke
Udruženje „Žene Orašja“ s početkom i ove godine organiziralo je za svoje sugrađane tradicionalnu manifestaciju „Ćetenijada“. Unatoč snijegu, hladnoći i temperaturnim minusima, nedjeljni događaj u Orašju uspio je izmamiti građane iz njihovih toplih domova, kako bi pratili proces pripreme ćetenije, a potom i degustirali slatke zalogaje.
Ovom manifestacijom udruženje želi očuvati lijepu tradiciju i prenijeti je na mlađe generacije. Od svega nekoliko sastojaka- šećer, brašno, voda i limun, nekoliko vještih ruku napravilo je ukusne unikatne delicije, u čijoj su degustaciji uživali svi posjetitelji.
Majstorica ćetenije Senada Latifović ističe kako se drže starinskog načina pripreme ovoga slatkiša, koji je zahtjevniji od drugih, a na ovim prostorima datira više od 60 godina. Senada je vještinu pripreme ćetenije naslijedila od svojega oca, a uz sve sastojke potrebne su, kaže i vješte ruke. Uz adekvatne temperaturne minuse, brzinu i vještinu žene za 40-ak minuta naprave slatke niti, kojima nitko od posjetitelja nije mogao odoljeti.
Prvi puta u goste oraškim ženama stigle su i članice Udruženja „Biser“ iz Brke, kod Brčkog, kod kojih su naše članice bile u nekoliko navrata na ćetenijadi. „Ovo je naša uzvratna posjeta Orašju, jer su naše prijateljice bile više puta na našoj ćetenijadi i raduje nas, da smo unatoč ovoj hladnoći, uspjele doći u Orašje“, kazala je Disa NIšić, predsjednica Udruge. Članice Bisera posjećuju udruženja u cijeloj BIH i također organiziraju ćetenijadu u zimskom periodu, a ljeti u osmom mjesecu i kotlićijadu. Ujedno se bave i humanitarnim akcijama.
Članice Udruženja Žene Orašja već 10-ak godina sudjeluju na ćetenijadama u gradovima i sredinama u okruženju na kojima su osvajale zavidna druga i treća mjesta, a ova u Orašju je revijalnog karaktera. „Kod nas nema natjecanja, mii ovo radimo isključivo radi lijepog druženja i zabave. Ovo je sada tradicija, prije se ovaj slatkiš pripremao, ali i danas, po kućama i želja nam je da ovim događajem izvučemo građane iz kuća i da priuštimo jedan zanimljiv događaj, da se okupimo i družimo uz glazbu, čaj i degustaciju ćetenije“, kazala je članica Amila Saltović. Ćeteniju su ranije pripremale iskusnije žene, a ove su im se godine pridružile i mlađe sugrađanke, koje će od zaborava sačuvati ovu lijepu tradiciju.
